色々梅ワインを調べてみたんだけど 酸化防止剤無添加ワインで梅を漬けるというのが 結構あった。 ・・・・ 酸化防止剤が入った普通のワインでさえ 一度口を開けて２週間もおけば 味がものすごく劣化するのに 酸化防止剤無添加のワインを 口広瓶にドボドボダ…

とうとう念願の梅ワイン酒を作りました。 で、レシピと言うほどの物でもないけど 白ワイン。 ポーレルの嬉しいワインとか言う奴。 安い辛口探して３２０円で750cc。 あと青梅（写真で見た感じの量）。 それに冷蔵庫に入っていた ケーキ用のブランデーの残り7…